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未来のハンバーガーはこれだ!板状のケチャップから生み出される食感が気になる~

未来のハンバーガーはこれだ!板状のケチャップから生み出される食感が気になる~

ハンバーガーを食べるとき、手にケチャップがつくのを改善するため、アメリカのカリフォルニア州ロサンゼルスに本店を置くグルメハンバーガー「Umami Burger(ウマミバーガー」が「板状に加工したケチャップ」を生み出しました。

まさに画期的!

 

この板状のケチャップは「しょう油」「ニンニク」「スパイス」などが混ぜ合わされ、オーブンでシート状になるまで乾燥させたものだそうです。

 

ハンバーガーに挟まれると板状ケチャップが溶け始め、口に入れる頃には程よい食感になっているのだとか|д゚)

ぜひカリフォルニア州にいった際は、一度は食べに行かれてはいかがでしょうか?

⇒ umamiburger公式サイト

 

この板状ケチャップは、未来のハンバーガーになる予感がしてなりませんね♪

出典:Food Steez

 

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